A la hora de buscar las carnes más tiernas y sabrosas de las ovejas para preparar algunos de los platos más típicos de la cocina española, una de las dudas que suelen surgir es cuándo se quiere optar por un…
Admin La Povedanoviembre 8, 2022
Beneficios de consumir productos de una carnicería ecológica Con el paso de los años es cada vez más frecuente oír hablar de la necesidad de tomar conciencia respecto de las consecuencias ecológicas que implica el paradigma productivo actual. En respuesta…
Admin La Povedaseptiembre 19, 2022
No hay nada como pasar un buen día de barbacoa. Y es que el plato estrella de cualquier barbacoa es el chuletón. Además, si se trata de una carne de calidad de carnicería sostenible y de ganadería propia, entonces mejor…
[email protected]agosto 13, 2022
Ahora que se acerca el buen tiempo y los días de sol, es inevitable que acabemos haciendo una barbacoa en casa pero, ¿sabes cuál es la mejor carne para hacerla? En Carne La Poveda te ofrecemos la mejor y los…
Admin La Povedajulio 12, 2022
Despiece de ternera Un aspecto fundamental para disfrutar de la mejor carne de ternera está relacionado con el proceso de despiece. De hecho, uno de los detalles que encontramos en una carnicería ganadería propia es que se encargan de este…
Admin La Povedamayo 25, 2022
¿Cómo hacer el chuletón perfecto? Ah, el chuletón perfecto. Esa experiencia que es capaz de rozar la perfección gastronómica si encontramos el punto perfecto de cocción, uno que para cada persona es diferente, pudiendo ir desde poco hecho, al punto…
Admin La Povedaabril 13, 2022
¿Estás en búsqueda de la mejor carne en la Sierra de Guadarrama? Debes saber que estamos ante una de las localizaciones donde podrás encontrar todo tipo de alternativas de calidad, por lo que si te gusta la carne estás de…
Admin La Povedamarzo 12, 2022
Ventajas de la ganadería extensiva El debate sobre la ganadería intensiva y extensiva está servido. Sin embargo, pocos saben los beneficios de una explotación de ganadería extensiva que se repercute en el precio, la calidad y el bienestar animal y…
Admin La Povedafebrero 11, 2022
¿Dónde comprar carne de Guadarrama? Somos una carnicería en El Escorial y en Santa María de la Alameda con ganadería propia de ternera y cerdo ibérico. En este espacio podrás comprar carne de Guadarrama de la mejor calidad y con…
[email protected]enero 15, 2022