Blog - La Poveda Carne Natural

Carnicería Ganadería Propia

Tipos de carne de vacuno y sus cortes ¡Conócelos todos!

Conocer los diferentes tipos de carne y sus cortes es importante para elegir la carne adecuada para cada plato y lograr un resultado delicioso. Conocer los diferentes tipos de carne y sus cortes es importante para elegir la carne adecuada…

Admin La Povedamayo 29, 2023

Carnicería

Los cinco errores más frecuentes al cocinar la carne

En este artículo, te hablaremos de los cinco errores más comunes al cocinar la carne y cómo evitarlos para que tus platos sean deliciosos y jugosos. La carne es uno de los alimentos más populares y consumidos en todo el…

[email protected]abril 15, 2023

Carnicería

¿Qué es T-bone steak?

Si eres un amante de la carne, es muy probable que hayas oído hablar del T-bone steak. Este corte de carne es muy popular en Estados Unidos y en muchos otros países, y es considerado por muchos como uno de…

[email protected]marzo 12, 2023

Carnicería Embutidos Artesanos Ganadería Propia

Lomo de cerdo ibérico en El Escorial y Santa María de la Alameda

Si estás buscandoun lomo de cerdo ibérico fresco y delicioso, has llegado al sitio correcto porque en La Poveda criamos nuestros propios animales, brindándoles las condiciones que necesitan para que se desarrollen adecuadamente. También ofrecemos otros embutidos elaborados de manera…

Admin La Povedafebrero 12, 2023

Carnicería

Carne de vaca madurada

Cuando oímos hablar de carne de vaca madurada, nos referimos a carne vacuna que durante un tiempo determinado ha reposado en una cámara frigorífica. La maduración es el paso inmediatamente anterior al despiece y envasado, ya que, al reducir el…

Admin La Povedaenero 18, 2023

Carnicería

Cómo elegir un buen cordero para esta Navidad

¿Sabes cómo elegir un buen cordero para esta Navidad? El cordero es uno de los platos más solicitados durante las fechas navideñas. No solamente destaca por su excelente sabor, sino que también nos ofrece todo tipo de posibilidades a la…

[email protected]diciembre 6, 2022

Carnicería

Diferencia entre cordero lechal y lechazo

A la hora de buscar las carnes más tiernas y sabrosas de las ovejas para preparar algunos de los platos más típicos de la cocina española, una de las dudas que suelen surgir es cuándo se quiere optar por un…

Admin La Povedanoviembre 8, 2022

Embutidos Artesanos

¿Cómo hacemos nuestro lomo ibérico artesano?

El lomo ibérico artesano es uno de los productos más demandados y uno de los artículos más destacados de los embutidos artesanales en la Sierra de Guadarrama que ponemos a tu disposición. Conocer cómo hacemos nuestro lomo ibérico de forma…

[email protected]octubre 9, 2022

Carnicería Ganadería Propia

Carnicería ecológica Sierra de Guadarrama

Beneficios de consumir productos de una carnicería ecológica Con el paso de los años es cada vez más frecuente oír hablar de la necesidad de tomar conciencia respecto de las consecuencias ecológicas que implica el paradigma productivo actual. En respuesta…

Admin La Povedaseptiembre 19, 2022

Carnicería Ganadería Propia

Cómo hacer un chuletón en la barbacoa

No hay nada como pasar un buen día de barbacoa. Y es que el plato estrella de cualquier barbacoa es el chuletón. Además, si se trata de una carne de calidad de carnicería sostenible y de ganadería propia, entonces mejor…

[email protected]agosto 13, 2022

Tipos de carne de vacuno y sus cortes ¡Conócelos todos!

Los cinco errores más frecuentes al cocinar la carne

¿Qué es T-bone steak?

Lomo de cerdo ibérico en El Escorial y Santa María de la Alameda

Carne de vaca madurada

Cómo elegir un buen cordero para esta Navidad

Diferencia entre cordero lechal y lechazo

¿Cómo hacemos nuestro lomo ibérico artesano?

Carnicería ecológica Sierra de Guadarrama

Cómo hacer un chuletón en la barbacoa

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La Poveda Carne Natural cumple con los más estrictos requisitos de bienestar animal y mantiene una constante política de máximo respeto al medio ambiente y la naturaleza en todos sus procesos.

Ganadería Propia de Ternera y Cerdo Ibérico·

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